Der Sonntagsbraten - Zeit für die Familie

Der Sonntagsbraten – Zeit für die Familie

Liebe Leserinnen, liebe Leser, heute ist Raum für Geschichte. Erinnert Ihr Euch an die Zeiten, als Ihr als Kinder das Licht des frühen Tages erblickt habt und eine seltsame Ruhe Euch umgab? Es war Sonntag, Ruhetag. Und obschon Ruhe ein akustisches Phänomen ist, war die gefühlte  Ruhe dieser Sonntage etwas anderes. Dieser Familientag war stets ein besonderer Tag, der […]

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The Return of the Cast Iron

The Return of the Cast Iron

Darf es etwas außergewöhnliches sein? Okay…fernab jeglicher geschmacklicher Erziehung kam es diesen Morgen über mich… Ich wollte es quick ’n dirty… Und beim Aufräumen kam mir diese von meiner Mutter geerbte gusseiserne Pfanne in die Finger, die mehr Geschichten verbirgt, als die Erzähler auf dem Märchen-Festival in Neukirchen-Vluyn. Ich versuche mich angestrengt zu erinnern, ob dieses kleine kiloschwere Kochgeschirr mir mal […]

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Tomahawk - DryAged RibEye

Tomahawk – DryAged RibEye

Folge mir bei Bloglovin… Was für ein sagenhaftes Wetter: Ein bewölkter Morgen und regennasse Strassen mit den starren Reflexionen des Strassenrandes und den sich bewegenden Lichtkegel der vorbeifahrenden Autos, die lautstark das Wasser unter ihren rotierenden Gummi verdrängen. Diese Umstände trugen an diesem Samstag nicht viel dazu bei, mich motiviert in den aufrechten Zustand zu bewegen und so hat es mein […]

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Die Tochter, der Koch, die Frauen und Ich

Die Tochter, der Koch, die Frauen und Ich

Die Monate vergingen und keine Woche, kein Tag, keine Stunde blieb ohne Ereignisse, die nicht irgendeine Geschichte geschrieben hätten und mich davon abhielten, meinen Blog weiter zu führen. Mein letzter Eintrag hier: Ich traf den Kerl, den ich für seine Kreativität immer bewundert habe, ich rang ihm ein Selfie ab und ich war so zufrieden, als ich […]

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Landpartie Dagobertshausen - Die Land Party

Landpartie Dagobertshausen – Die Land Party

Was für ein Tag! Wie ein Himmel reich an Köstlichkeiten, ein Erlebnis wie aus einem Traum, ein gustatorisches Feuerwerk, ein visuelles Donnerwetter oder: Der finale emotionale Aufstand eines ambitionierten Hobby-Koch’s.  So in etwa lauten die Begriffe, wenn ich zukünftig vom Heutigen berichte. Schon vor Monaten sicherten wir uns die Karten für dieses eine Event, für unsere […]

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MyTube - Die selbst gefüllte Tube

MyTube – Die selbst gefüllte Tube

Ich bekam einst ein wunderbares Geburtstagsgeschenk, ein Abend in Mannheim, einen Abend bei Juan Amador, war das ein Erlebnis. Ich werde es nie vergessen. Und aus diesem Restaurant bringe ich nicht nur die Erinnerungen mit zurück, ausgesprochen kreativ fand ich die mit einer hausgemachten Sauce befüllte Tube, die mit einem der zahlreichen Kunstwerke unseren Tisch […]

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Prickelndes Vergnügen - Die Sizzle Plate

Prickelndes Vergnügen – Die Sizzle Plate

Liebe CamerARTisten, als ich übel gelaunt mein neues Großmarkt-Prospekt aufschlug, um mich von den bunten Bildern berieseln zu lassen, stockte ich bei dem Blick auf ein angebotenes Utensil, dass mir sofort vergrabene Erinnerungen in das noch mies gelaunte Bewusstsein transferierte, die sich um eine wunderbare Zeit in Hamburg ranken. Und wie soll es anders sein, etwas kulinarisches […]

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Meine Legende - Die  FAEMA E61

Meine Legende – Die FAEMA E61

Wenn ich an die Zeiten zurück denke, an die Zeiten, an denen die Vormittage noch uns gehörten, wir uns in der Sonne mit der Literatur unseres späteren Berufslebens auseinandersetzen und die Nasen an die ersten selbstgebrannten CD-ROMs hielten um zu erriechen, ob denn wirklich gebrannt wurde, dann denke ich unweigerlich an meinen Freund Rainer, mit dem […]

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